科研产出
乳酸菌与益生元组合的筛选并利用IPEC-J2细胞模型验证其对肠道屏障的作用
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为开发改善动物肠道健康的绿色添加剂产品，本研究旨在筛选乳酸菌与益生元组合，并探究其对肠道屏障的影响。首先，根据碳水化合物生化鉴定试剂条的发酵结果确定5种乳酸菌[植物乳杆菌177(LP)、唾液乳杆菌KLW001(LSa)和罗伊氏乳杆菌（LRe）、类干酪乳杆菌（LPa）和鼠李糖乳杆菌（LRh）]对应的候选益生元；其次，根据5种乳酸菌和候选益生元[山梨醇（So）、甘露醇（Ma）、鼠李糖（Rh）、低聚木糖（Xyo）、海藻糖（Tr）、棉子糖（Ra）和普鲁兰多糖（Pu）]的短链脂肪酸（SCFA）发酵能力选择合生元组合，将筛选得到的3种合生元组合（LP+Pu、LSa+Pu、LRe+Ra）通过脂多糖（LPS）构建的“肠漏”细胞模型，以测定单层细胞渗透率、跨上皮细胞电阻（TEER）值的变化、肠道紧密连接蛋白[跨膜蛋白-1(Claudin-1)、闭合蛋白（Occludin）和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)]的表达，验证合生元对肠道屏障的作用效果。结果表明：LP+Pu组合能发酵产生更多的SCFA，特别是能增加丁酸含量；“肠漏”细胞模型结果表明，LP+Pu组合上调了Claudin-1和ZO-1的mRNA相对表达量，维持了细胞上皮完整性。综上所述，LP+Pu组合可以作为增加SCFA产量、增加肠道紧密连接蛋白表达的合生元，为今后治疗及预防畜禽肠道屏障相关疾病提供新思路。
关键词： 乳酸菌 合生元 短链脂肪酸 肠道屏障 IPEC-J2细胞系
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早期断奶对藏西北白绒山羊小肠微生物组成及屏障基因表达的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究早期断奶对藏西北白绒山羊羔羊小肠屏障基因表达量及回肠微生物群的影响，为提高牧区山羊高效健康养殖提供理论依据。选用18只体况良好、生长健康，初生重为（2.25±0.18）kg的雌性藏西北白绒山羊羔羊，随机分为2组，羔羊分别于28日龄（D28）和60日龄（D60）实施早期断奶，所有羔羊在断奶后饲喂相同的固体颗粒料至75日龄。结果表明：D28组羔羊小肠黏膜损伤较小，回肠绒毛高度、隐窝深度、肌层厚度与D60组相比无显著差异，D28组十二指肠绒毛高度高于D60组（P＜0.01）,D28组空肠绒毛宽度高于D60组（P＜0.01）,2组羔羊十二指肠、空肠、回肠绒毛高度与隐窝深度比值均无显著差异。小肠上皮的促凋亡（Bax、Caspase-8）和紧密连接蛋白（ZO-1、Claudin-1）基因表达无显著差异，而D28组羔羊显著降低了回肠上皮INF-γ、TNF-α等促炎因子基因的表达量。16S rRNA基因测序发现，D28组回肠中Clostridium＿XlVa相对丰度上升、Bifidobacteriaceae丰度降低（P＜0.05）。综上，在高海拔极端条件下，对藏西北白绒山羊实施28日龄早期断奶后补充固体颗粒料不会显著上调羔羊小肠促炎基因的表达，对羔羊小肠紧密连接蛋白基因无显著影响，不会显著影响羔羊小肠中核心微生物菌属的组成。
关键词： 藏西北白绒山羊 早期断奶 高通量测序 肠道菌群 肠道屏障
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日粮能量源结构对小鼠生长、血清生化指标及肠道健康的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了探讨日粮能量源结构对小鼠血清生化指标、肠道黏膜形态、屏障功能及盲肠菌群结构的影响，试验将72只健康且体重相近的21日龄雄性C57BL/6J小鼠分为CON组(79%蜡质玉米淀粉组)、LSB组(70%蜡质玉米淀粉+9%大豆油组)、MSB组(61%蜡质玉米淀粉+18%大豆油组)、HSB组(52%蜡蜡质玉米淀粉+27%大豆油组),每组18只，分别饲喂4种能量源结构的等能等氮日粮(蜡质玉米淀粉和大豆油提供定量蛋白之外的所有能量),试验期为36 d。试验结束时通过测定小鼠的生长性能、血清生化指标、肠道黏膜形态、屏障功能及盲肠菌群结构研究日粮能量源结构的影响。结果表明：与CON组相比，MSB组、HSB组小鼠的终末体重分别提高5.61%、7.69%(P<0.05)。与CON组相比，LSB组、MSB组、HSB组血清中的白蛋白含量均显著降低(P<0.05);HSB组小鼠血清中尿素氮含量升高了20.11%,差异显著(P<0.05);LSB组与MSB组总蛋白含量分别降低了4.10%、3.82%,差异不显著(P>0.05)。与CON组相比，MSB组小鼠十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。LSB组小鼠回肠紧密连接蛋白-1(Claudin-1)mRNA相对表达量与其他三组比较均显著降低(P<0.05);HSB组小鼠十二指肠、空肠的闭锁连接蛋白-1 (ZO-1)mRNA相对表达量与LSB组比较显著增加(P<0.05)。在门水平上，厚壁菌门与拟杆菌门比值的相对丰度呈先降低后升高的趋势，与CON组相比，LSB组和MSB组降低，HSB组升高，但均差异不显著(P>0.05)。在属水平上，MSB组、HSB组布劳特氏菌属、毛螺菌属、颤螺菌属等产酸菌属的相对丰度显著提高(P<0.05)。说明适当调整日粮中能量源结构可促进小鼠生长、影响小鼠血清生化指标、提高肠道屏障功能、改善小鼠肠黏膜形态，并提高小鼠盲肠中产酸菌群的相对丰度，进而增强小鼠肠道黏膜机械性屏障作用。
关键词： 日粮能量源结构 脂肪 碳水化合物 血清生化指标 肠道屏障
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