复合包被氨基酸对暖季泌乳牦牛泌乳量、乳成分及血浆指标的影响

洛桑顿珠; 张楠; 欧杰次仁; 时军; 刘世林; 巴桑旺堆; 姜南; 《饲料研究 》 2025 北大核心

摘要：试验旨在探究复合包被氨基酸对暖季泌乳牦牛泌乳量、乳成分及血浆指标的影响。选取胎次及产犊日期相近、体重（230±30） kg的嘉黎县娘亚牦牛12头，随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头泌乳牦牛。对照组采用放牧+补饲的方式，复合包被氨基酸组在补饲的基础上添加15 g/(头·d)包被蛋氨酸+50 g/(头·d)包被赖氨酸+30 g/(头·d)包被胆碱。预试期1 w，正式试验期5 w。结果显示，与对照组相比，复合包被氨基酸组牦牛第18天产奶量和第35天乳脂率显著提高（P<0.05）。第18、35天复合包被氨基酸组牦牛血浆中的总胆固醇（TG）和葡萄糖（GLU）含量及第18天总蛋白（TP）和甘油三酯（TC）含量显著提高（P<0.05），第35天血浆中尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05）。第18、35天复合包被氨基酸组牦牛血浆中的总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著提高（P<0.05），第35天丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。第18天复合包被氨基酸组牦牛血浆白细胞介素-2 (IL-2)含量显著降低（P<0.05），第35天免疫球蛋白G (IgG)含量显著提高（P<0.05）。研究表明，复合包被氨基酸能够提高暖季牦牛泌乳量、机体抗氧化能力及免疫功能。

关键词： 包被氨基酸 泌乳牦牛 暖季 产奶量 乳成分 血浆指标