应用体外消化法评定不同生育期麦类作物营养价值

王莉; 宋天增; Michael Friend; John Wilkins; John Piltz; 《中国草食动物科学 》 2015

摘要：试验旨在探讨澳大利亚东南部玛瑞达令河沿岸平原地区小麦、青稞和燕麦这3种主要冬季麦类作物在不同生育期的营养价值变化规律。通过近红外光谱分析法测定这3种麦类作物在拔节期、扬花期和灌浆期的主要营养成分和体外消化率。结果表明:生长期对麦类作物的营养价值有显著影响;拔节期的CP含量、DMD、OMD显著高于扬花期(P<0.05)和灌浆期(P<0.05);而拔节期的NDF和ADF含量虽然与扬花期和灌浆期无显著差异(P>0.05),但还是比后者含量要低。综上所述,拔节期的营养价值高于扬花期和灌浆期,建议作为饲草种植的冬播麦类作物的收获期以拔节期为宜。

关键词： 体外消化法 生育期 麦类作物 营养价值