甘麦大枣汤对高温运输应激模型小鼠的保护作用研究

王义翠; 孙宇; 刘延鑫; 张震; 于子轩; 刘曹露; 魏炳琦; 李湘; 《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心

摘要：为了研究甘麦大枣汤对模拟高温运输应激小鼠的行为学、体重、肝脏、肌肉及小肠形态学特征的影响，试验将18只体重相近1月龄雄性健康SPF级昆明小鼠随机均分为空白组、模型组和甘麦大枣汤组，每组6只。试验开始后，模型组和甘麦大枣汤组用密闭容器在35℃恒温摇床上160 r/min处理2 h,连续3 d;甘麦大枣汤组每天灌服0.25 g/mL甘麦大枣汤0.7 mL,空白组和模型组灌服等量生理盐水，连续7 d。期间观察记录各组小鼠行为学变化，分别在试验前1 d（0天）、试验第1,3天及试验结束当天（第7天）测定体重，试验结束时，处死所有小鼠，采集肝脏、肌肉及全部小肠组织，制作组织切片，进行H.E.染色；观察肝脏、肌肉的形态学变化，同时测定十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度和隐窝深度，并计算绒毛高度与隐窝深度的比值（绒毛长度/隐窝深度）。结果表明：甘麦大枣汤组行为学综合表现优于模型组。试验第3天，空白组体重显著高于模型组和甘麦大枣汤组（P＜0.05）;试验第7天，空白组和甘麦大枣汤组体重显著高于模型组（P＜0.05）,甘麦大枣汤组和空白组间差异不显著（P＞0.05）。空白组小鼠肝组织正常，模型组肝细胞大面积坏死，可见炎性细胞浸润；甘麦大枣汤组病变程度明显比模型组轻。各组小鼠肌肉组织未见异常病变。各组十二指肠绒毛高度差异不显著（P＞0.05）,模型组十二指肠隐窝深度显著高于甘麦大枣汤组和空白组（P＜0.05）,绒毛高度/隐窝深度显著低于空白组和甘麦大枣汤组（P＜0.05）。各组空肠绒毛高度差异不显著（P＞0.05）;模型组空肠隐窝深度显著高于空白组和甘麦大枣汤组（P＜0.05）,绒毛高度/隐窝深度显著低于空白组和甘麦大枣汤组（P＜0.05）。模型组和甘麦大枣汤组回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著低于空白组（P＜0.05）,模型组和甘麦大枣汤组间差异不显著（P＞0.05）,各组回肠隐窝深度差异不显著（P＞0.05）。说明甘麦大枣汤可减轻模拟高温运输模型小鼠焦虑和体重损失，能保护肝细胞和小肠黏膜，可考虑作为防治运输应激损伤的中草药添加剂。

关键词： 高温 运输应激 小鼠 甘麦大枣汤 肝损伤 小肠

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