运输应激对反刍动物的影响及干预研究进展

王义翠; 刘庆庆; 唐梦佳; 魏炳琦; 孙宇; 刘延鑫; 《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心

摘要：运输应激对反刍动物生产造成的不利影响已成为畜牧业健康发展的阻碍因素，寻求有效的方法来避免或降低运输造成的影响迫在眉睫。运输应激会对反刍动物的呼吸和消化系统、血液生化指标、免疫系统、肉品质造成损害，通过添加抗应激产品、加强运输管理及利用现代化设备检测等措施可以有效降低运输应激带来的危害。文章综述了运输应激对反刍动物造成的不利影响及其干预措施，以期为反刍动物生产和畜牧业的健康发展提供理论参考。

关键词： 反刍动物 运输应激 抗应激添加剂 热休克蛋白 运输管理