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饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要:本试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响.试验采用单因子完全随机设计,选取24头体况良好、体重(126.6±10.5)kg、3周岁左右的林周县本地公牦牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛.各组分别饲喂能量水平为3.72(低能组)、4.45(中能组)和5.31 MJ/kg(高能组)的试验饲粮.预试期10 d,正试期90 d.结果表明:1)高能组末重和综合净能摄入量极显著高于中、低能组(P<0.01).高能组平均日增重极显著高于中、低能组(P<0.01),中能组极显著高于低能组(P<0.01).高能组料重比极显著低于中、低能组(P<0.01),中能组极显著低于低能组(P<0.01).各组之间平均日采食量差异不显著(P>0.05).2)高能组体高和胸围增长极显著高于中、低能组(P<0.01).各组之间体斜长和管围增长差异不显著(P>0.05).3)高能组血清甘油三酯和非酯化脂肪酸含量极显著高于中、低能组(P<0.01),中能组显著高于低能组(P<0.05).高能组血清胆固醇含量和乳酸脱氢酶活性极显著高于中、低能组(P<0.01).各组之间血清葡萄糖、尿素氮、白蛋白、球蛋白、总蛋白含量和碱性磷酸酶活性及白球比差异不显著(P>0.05).4)高能组血清胰岛素、胰岛素样生长因子-1和瘦素含量极显著高于中、低能组(P<0.01).由此可见,饲粮能量水平从3.72 MJ/kg提高到5.31 MJ/kg显著提高了舍饲育肥牦牛的平均日增重,同时促进育肥牦牛糖、脂肪、氮代谢.因此,对短期舍饲育肥牦牛,可通过提高饲粮能量水平有效发挥其育肥潜力.
关键词: 牦牛;能量;生长性能;体尺;血清生化指标
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